黄曲霉素毒性是砒霜68倍!四点注意

黄曲霉素,是一种毒性极强的剧毒物质,早在1993年就被世界卫生组织定为1类致癌物,其毒性是砒霜的68倍,是氰化钾的10倍,致癌能力是二甲基亚硝胺的70倍,对肝脏组织的破坏性极强。经常摄入可能增加患肝癌风险。[详细]

记者调查:“咖啡致癌”风波始末

咖啡豆烘焙过程中会产生一种名为丙烯酰胺的化学物质。美国加利福尼亚州洛杉矶县高等法院近日作出初步裁决,要求在加州销售的咖啡产品需标注致癌风险警示标识。尽管这并非最终裁决结果,但这一案件已引发多方争议。[详细]

“吃不死人”的食用油 也是假冒伪劣品

食用调和油已经在市场上存在了20多年,目前占据国内食用油整体销量第二位。然而,央视记者通过长达半年多的深入调查发现,一些名目繁多的所谓食用调和油实际上并不是这么回事,生产厂家偷工减料的现象并非个例。[详细]

光明网独家出品大健康科普节目,被医生们称为“有点萌的医学科普”。

三甲医院权威专家解答你关心的话题

为什么头疼呕吐需尽快去做脑部CT?

头疼呕吐需尽快做脑部CT

马胜林:医生最大的财富是赢得患者尊重
现任杭州市卫生和计划生育委员会党委委员,杭州市第一人民医院院长、党委副书记。[详细]
谷庆隆:儿科医生的抉择决定了什么
从医23年来,坚守“对每一位患儿都要认真谨慎”的原则,被誉为小儿“气道门户”的健康卫士。[详细]
许世明:未来的医院没有围墙和病床
现任台湾大学医院副院长,癌症病理学专家。毕业于台湾大学医学院,曾在美国求学工作二十年,期间担任美国国家卫生院研究计划顾问,于1995年回到台湾从事医疗事业至今。[详细]
中国医科大学航空总医院神经内科主任[详细]
北京肿瘤医院头颈外科副主任医师[详细]
中国医科大学航空总医院多学科疼痛医学中心主任[详细]
首都医科大学附属北京妇产医院麻醉科主任[详细]
北京胸科医院结核一科主任医师[详细]
北京大学国际医院急诊科副主任医师[详细]
清华大学第一附属医院心脏外科副主任医师[详细]
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长[详细]
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